-
Tamada
микс салат, филе индейки, жареный сулугуни, черри, соус
470 -
Салат по-грузински
помидоры, огурцы, грецкий орех, лук
400 -
Греческий
помидоры, огурцы, болгарский перец, лист салата, маслины, фета
410 -
Цезарь куриный
куриное филе, салат айсберг, сухарики, соус цезарь, сыр, помидоры черри
430 -
Цезарь с креветками
креветки тигровые, салат айсберг, сухарики, соус цезарь, сыр, помидоры черри
500 -
Оливье с курой
картофель, морковь, куриное филе, маринованые огурцы, яйцо, горошек, майонез, зелень
380 -
Оливье по-царски
картофель, марковь, семга, маринованые огурцы, яйцо, горошек, зелень, майонез
460
-
Салат с языком
лист салата, язык, огурцы, болгарский перец, майонез
430 -
Кавказ
куриное филе, говядина, огурцы, сулугуни, оук порей, перепелиное яйцо, майонез
440 -
Салат с овощами на мангале
баклажана, помидоры, болгарский перец, кинза, чеснок
450 -
Теплый салат из телятины
телятина, шампиньоны, лук, картофель, порей, черри, микс салат, медово-горчичный соус
480 -
Салат из куринного филе с грушей
куриное филе, микс салат, сыр, груша, мед, лимон, лук зеленый, медовый соус
470 -
Салат с грибами и куриным филе
Шампиньоны, куриное филе, морковь, зелень, майонез
410 -
Салат легкий
Микс салат, огурец, редис, сельдерей, копченный сулугуни
390
Холодные закуски
-
Рыбная нарезка
форель, семга, палтус х/к
700 -
Мясная нарезка
буженина, язык, бастурма, куриный рулет, хрен
600 -
Сырная нарезка
сулугуни, имеретинский, копченый суоугуни, рулетик сулугини с мятой
570 -
Овощная нарезка
помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, острый перец
450 -
Зелень ассорти
кинза, петрушка, укроп, лук зеленый, тархун
420 -
Соленья
капуста, огурцы, помидоры, перец, чеснок, черемша
420 -
Сыр сулугуни
330 -
Селедка с картошкой
380 -
Язык говяжий с хреном и горчицей
490
-
Маслины или оливки
300 -
Сациви из курицы
куриное филе в соусе из грецких орехов со специями
460 -
Сациви из рыбы
рыба в соусе из грецких орехов со специями
570 -
Гебжалия
сулугуни с мятой в соусе мацони
480 -
Баклажаны с грецким орехом
баклажан жареный, грецкий орех, специи
410 -
Баклажан с сыром и чесноком
400 -
Пхали из шпината
шпинат, грецкий орех, специи, зелень
410 -
Лобио с грецким орехом
380 -
Свекла с грецким орехом
350 -
Капуста по-Грузински
250
супы
-
Харчо
говядина, рис, помидоры, зелень, специи
450 -
Чанахи
баранина, баклажаны, перец болгарский, помидоры, картофель, зелень
550 -
Чакапули
баранина, зелень, тархун, вино, лук зеленый
580 -
Хашлама
говядина, зелень, лук, чеснок
450
-
ЧИХИРТМА
куриное филе, яйцо, лук зеленый, кинза
350 -
КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ
370 -
РЫБНЫЙ СУП
семга, картофель, морковь, помидоры, сельдерей, зелен
530 -
ГРИБНОЙ СУП
шампиньоны, морковь, картофель, лук, зелень
410 -
СОЛЯНКА СБОРНАЯ
410
Выпечка
-
ХАЧАПУРИ ОСОБЫЙ
600гр.
720 -
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
сыр сулугуни и имеретинский, большой/ маленький, 300гр./500гр.
340/550 -
ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ
сыр сулугуни, сыр имеретински, большой/маленький, 300гр./500гр.
320/530 -
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
хачапури форме лодочки с сырым яйцом, 350гр.
470 -
Лобиани
хачапури с фосолью, 500гр.
420 -
ХАЧАПУРИ ПЕНОВАНИ
хачапури с сыром сулугуни из слоенного тесто, 400гр.
440
-
ХАЧАПУРИ СО ШПИНАТОМ
хачапури с сыром сулугуни и со шпинатом, 500гр.
530 -
ХАЧАПУРИ НА МАНГАЛЕ
хачапури на мангале или хачапури на вертеле с сыром сулугуни, 300гр.
500 -
КУБДАРИ ИЗ СВИНИНЫ
хачапури с мясом, телятина и свинина, 500гр.
550 -
КУБДАРИ ИЗ БАРАНИНЫ
хачапури с мясом баранины, 500гр.
600 -
АЧМА С МАЦОНИ
- -
ЛАВАШ
горячий лаваш из тоне, шитис пури 150гр.
70
горячие закуски
-
ГРИБЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ СУЛУГУНИ
410 -
СУЛУГУНИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ПОМИДОРОМ
400 -
БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ
410 -
КАРТОШКА С ГРИБАМИ
350 -
ДОЛМА
говядина, свинина, виноградный лист, специи, зелень
400 -
АДЖАБСАНДАЛ
баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, зелень
450 -
ЛОБИО ДА МЖАВЕ
фасоль красная вареная, лук, зелень, красная капуста
360
-
МЧАДИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ
350 -
ЧВИШТАРИ
лепешка из кукурузной муки с сыром сулугуни
310 -
ГОМИ С СЫРОМ
каша из кукурузной крупы с сыром сулугуни
290 -
ЭЛАРДЖИ
кукурузная крупа, сваренная с сыром сулугуни
330 -
БЛИНЫ С МЯСОМ
340 -
БЛИНЫ С сыром
360 -
РАФАЭЛЛО
Сыр сулугуни жаренный
390
Горячие блюда
-
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО «ТАМАДА»
1500 -
БЛЮДО ОТ ШЕФА
- -
ОДЖАХУРИ ИЗ СВИНИНЫ
Свиная шея, картофель, помидоры, лук, чеснок, зелень
500 -
ОДЖАХУРИ ИЗ БАРАНИНЫ
Баранина, картофель, помидоры, лук, чеснок, зелень
580 -
ЧАШУШУЛИ
Телятина, помидоры, лук, зелень
570 -
ЧАХОХБИЛИ
Куриное мясо, помидоры, лук, зелень
450 -
ЧКМЕРУЛИ
Цыпленок, сметана, чеснок, зелень
700 -
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
650 -
ХИНКАЛИ (СВИНИНА/ГОВЯДИНА)
Свиной и говяжий фарш, лук, зелень
500 -
ХИНКАЛИ (БАРАНИНА)
Фарш из баранины, лук, зелень
550 -
КВАРИ
450 -
КУЧМАЧИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
Говяжий рубец, легкие, сердце, лук, зелень, специи, гранат
450 -
КУРИНЫЕ КУЧМАЧИ
Куриные потрошки, лук, зелень, гранат
420 -
КУПАТЫ
Домашние колбаски из говядины и свинины, лук, зелень, специи
460
-
ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
Говядина, лук, грецкий орех, зелень, специи
550 -
БАРАНИНА, ТУШЕНАЯ С ГРАНАТОМ
570 -
ТЕЛЯТИНА, ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
580 -
СВИНАЯ ШЕЯ С ГАРНИРОМ
560 -
СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
460 -
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
470 Горячие рыбные блюда
-
ЖАРЕНАЯ ФОРЕЛЬ С ГАРНИРОМ
820 -
ЗОЛОТАЯ РЫБКА
Филе семги, баклажаны, болгарский перец,помидоры, сыр
740 -
ФОРЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Филе форели, помидоры, сыр
730 -
СУДАК С ОВОЩАМИ
Филе судака, цукини, картофель, помидоры, сыр
680
Блюда на мангале
-
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
Нежный и сочный шашлык из шейки свинины
530 -
СВИНИНА РЕБРО
500 -
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Сочный шашлык из мякоти молочной телятины
700 -
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ
Нежный шашлык из мякоти баранины
770 -
КОРЕЙКА БАРАНИНА
Нежный шашлык из баранины на косточке
950 -
ШАШЛЫК ИЗ КУРЫ
480 -
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
400 -
ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ
550
-
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
600 -
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ С СЫРОМ
500 -
ШАШЛЫК ИЗ ОВОЩЕЙ
470 -
ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ
550 -
ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ
800 -
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ
800 -
РЕЧНАЯ ФОРЕЛЬ
750 -
ДОРАДО
750
Кафе Tamada представляет вашему вниманию огромное разнообразие национальных блюд грузинской кухни.
Нежнейшие, лучшие в городе хинкали с бараниной или со свининой и говядиной, заправленные грузинскими специями и пряностями. Блюдо точно не оставит равнодушным никого, кто любит вкусно и сытно поесть.
Мягкий и тающий во рту хачапури с воздушным тестом. Хачапури станет отличным завтраком, обедом или перекусом, ведь сыр и тесто идеально сочетаются вместе.
Ароматный, сытный и пряный суп харчо – идеальное решение вкусного обеда. Говяжий бульон с добавлением пасты тклапи, пряными специями и наваристым рисом останется в памяти с первой ложки.
Для особых гурманов наши повара готовят холодное и сытное сациви из сочной курицы и индейки. Заправка – вкуснейший соус с божественным запахом шафрана, корицы, чеснока, гвоздики и других специй.
На закуску можно попробовать домашний сыр. Почти 40 часов мастера грузинской кухни трудятся, чтобы сыр собственного приготовления приобрёл нежный и запоминающийся вкус. Приготовление методом вытягивания позволяет получить расслаивающийся и тающий во рту продукт.
Ещё одно интересное блюдо – это баклажаны по-грузински. Подойдёт даже для тех, кто не питает особой страсти к этому овощу. Но повара кафе Tamada готовят пикантные баклажаны с перцем чили, сладким перцем и чесноком. Блюдо приобретает немного островатый, но сладкий вкус.
Очень голодные посетители кафе могут попробовать горячий чахохбили – жирное, вкусное рагу из птицы. Незамысловатый рецепт: мясо, лук и томаты, – а в результате получается нежнейшее, тающее во рту мясо, пропитанное соком лука.
Это лишь малая часть грузинских блюд, которые можно попробовать в кафе Tamada. Не стоит терять времени, скорее приходите и окунитесь в атмосферу домашнего уюта, пряных запахов и вкусной еды.